糧食的未來 在過去的一年里,我們看到三大洲發(fā)生糧食騷亂,糧食通脹飆升,專家預(yù)測,如果情況不改變,到 2050 年,我們將看到世界各地出現(xiàn)大規(guī)模饑荒。在這部影片中,喬治·阿拉吉亞環(huán)游世界,尋找解決日益嚴(yán)重的全球糧食危機(jī)的方法。從兩名致力于使約克郡集鎮(zhèn)自給自足的婦女,到聲稱從新西蘭運(yùn)送羊肉對環(huán)境更好的學(xué)者,喬治·阿拉吉亞遇到了那些相信自己知道我們應(yīng)該如何養(yǎng)活世界的人到本世紀(jì)中葉,需求量將翻一番。 [印度]喬治和一位馬賽酋長一起,與他因氣候變化而失去的數(shù)百頭牛的骨架在一起,還有一位英國農(nóng)民告訴他為什么英國的糧食生產(chǎn)也受到了影響。他花了一天時(shí)間與古巴的一個(gè)家庭一起吃飯,以了解未來的石油危機(jī)如何導(dǎo)致飲食的大幅調(diào)整。他訪問了印度的糧倉,會見了因地下水位下降而苦苦灌溉土地的農(nóng)民,并找出了墨西哥肥胖癥嚴(yán)重失控的原因?;氐接?,喬治調(diào)查人們的飲食出了什么問題,發(fā)現(xiàn)英國人均每天進(jìn)口3000升水。他與頂級營養(yǎng)師 Susan Jebb、DEFRA 部長 Hilary Benn 和諾貝爾獎(jiǎng)獲得者 Rajendra Pachauri 進(jìn)行了交談,以揭示我們食品的未來。 [塞內(nèi)加爾]喬治前往印度,了解發(fā)展中國家飲食習(xí)慣的變化如何給世界有限的糧食資源帶來壓力。他發(fā)現(xiàn)利用農(nóng)作物生產(chǎn)燃料如何影響各大洲的糧食供應(yīng)。隨后,喬治遇到了肯特郡的一位農(nóng)民,他正在努力出售水果以獲取利潤,而肯尼亞的一位英國農(nóng)民正在為我們的超市貨架運(yùn)送數(shù)噸蔬菜。他還研究了為什么在數(shù)十年的糧食援助之后仍有這么多人死于饑餓?;氐接瑔讨斡盟l(fā)現(xiàn)的事實(shí)向決策者提出挑戰(zhàn)從樂施會研究主管鄧肯·格林到塞恩斯伯里的老板賈斯汀·金。他發(fā)現(xiàn)了為什么英國牛肉可以為未來的肉類生產(chǎn)提供一個(gè)模型,以及我們對魚類的需求如何使世界海洋變得光禿禿的。 [古巴]在最后一集中,喬治·阿拉吉亞前往哈瓦那,了解他們?nèi)绾卧谑兄行姆N植一半的水果和蔬菜,調(diào)查土地掠奪趨勢 - 富裕國家租賃或購買土地非洲貧困農(nóng)民使用的土地 - 并會見了印度農(nóng)民,他們的產(chǎn)量在十年間幾乎增加了兩倍。喬治了解我們這個(gè)國家如何利用尖端科學(xué)來延長季節(jié),回收食物垃圾,甚至在魚缸里種植生菜以保證我們盤子里的食物。他聽到了有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的爭論,并研究了義的計(jì)劃,以便將這些食品放到我們的盤子上。 南極影視( www.dafengw.com)<<食物的未來>>,別忘了推薦給你的好友!
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